Audit de table : optimisez votre expérience client en restauration avec Arthéo
Offrez une expérience de table irréprochable à vos clients - Bourgogne Franche-Comté
Situé en Bourgogne Franche-Comté, Arthéo accompagne les restaurants, cafés et hôtels grâce à une expertise ciblée en audit et conseil. Parmi ces prestations, nous proposons notamment l'audit de table, qui permet d'affiner en profondeur l'expérience client.
Une immersion client mystère pour révéler les vrais enjeux
Nos audits débutent par une immersion discrète, en conditions réelles. En tant que client mystère, nous observons chaque étape du service :
- accueil, fluidité du service et du personnel
- présentation et cohérence de la carte
- rapport qualité/prix
- argumentation, cartes des vins et supports de vente
Tout est analysé, afin de mettre en lumière ce qui valorise déjà votre établissement, et d'identifier les points à ajuster.
Des recommandations concrètes pour booster la rentabilité et la fidélisation de vos clients
Notre audit de table n'est pas qu'un constat. À la suite de cet audit, Arthéo construit avec vous un plan d'action. Sur 3, 6 mois ou davantage, nous vous accompagnons pour améliorer vos performances sans nuire à votre identité, ni à votre marge. Il ne s'agit pas de standardiser, mais de personnaliser votre évolution.
Arthéo peut également élargir son regard à d'autres aspects comme pour des audits hôteliers, des audits du personnel, de rentabilité et de gestion globale. Vous souhaitez en savoir plus ? Contactez Arthéo.
